Autour de Didier Buffarot, guide conférencier des services du patrimoine de Figeac, les enfants se sont réunis pour préparer des recettes tout droit sorties des grimoires de cuisine médiévale. Samedi 27 février, pour la deuxième séance de la saison, les petits cuistots ont réalisé les plats dans les cuisines de l’Esat l’abeille. Puis ils ont retrouvé leurs familles à l’Astrolabe, pour la dégustation…

Petits œufs farcis aux épices (marjolaine et safran en tête) et bardés de lards ; tourte épicée à l’ail, au fromage et aux raisins secs ; des petits flans à la cannelle, appelés darioles (ou «platynes» en vieux françoys) ; le tout servi avec un vin blanc à la sauge et au miel… Saveurs d’antan, mets et boissons dégustés aux tables des familles riches du Moyen Age. Les enfants affairés au service, Didier Buffarot a entraîné les convives dans l’ambiance et le cadre d’un repas médiéval : «Vous êtes à un riche banquet, on vous apporte des coupes d’eau parfumée aux essences de rose pour vous rincer les doigts. Votre assiette est une tranche de pain ! Vous avez soif ? Faites signe à l’un des serveurs qui vous apportera la boisson que vous désirerez…» Cet atelier, mené pour la deuxième année consécutive, a affiché complet !

Mardi 13 octobre, Quercy-Croq’, point de restauration rapide à Quercypôle, a ouvert ses portes sur le site de l’hôtel d’entreprises. Stéphanie Bridard et Aurélie Reyssent ont assuré l’accueil et le service lors de cette première journée. Jean-Michel Cambon, président de l’APEAI, Didier D., directeur général et Yves L., chef d’atelier de l’ESAT L’Abeille, ainsi que Jacques Lutz, maire de Cambes, étaient présents pour cette inauguration. Du lundi au vendredi, Quercy-Croq’ accueillera ses clients de 10 heures à 14 heures pour une pause déjeuner. Il leur sera proposé des salades composées, sandwiches, croque-monsieur, galettes, boissons, un plat du jour et diverses formules de repas.

Ce petit commerce de restauration rapide s’inscrit tout à fait dans un des objectifs de l’association : par le travail, rendre autonome et faire accéder à une vie sociale et professionnelle.

Une action de sensibilisation, sur les accidents de la vie courante et les risques domestiques, s’est déroulée jeudi 5 mars à l’Esat l’Abeille, dans le cadre du partenariat liant l’établissement et la Prévention Maïf. Une première action, sur la sécurité routière, s’y était tenue en février.

Sous la conduite du lieutenant formateur Éric Barbance du SDIS de Figeac, et du moniteur auto-école Jérôme Cayrol, les 36 participants, pensionnaires et employés de l’Esat, ont suivi des ateliers portant sur les différentes situations à risque : brûlures et gestion de celles-ci, identification des produits dangereux avec leurs codes, identification des risques d’intoxication, constitution d’une pharmacie collective et de voiture, matériel de protection, gants, masques, etc.

Cette action sera suivie dans un mois d’un rallye-quizz qui, dans une forme ludique, portera sur ces deux formations.

Samedi 20 décembre à 18 heures, alors que la nuit enveloppait lentement Figeac, deux ou trois spots jetaient une lumière vive sur la pelouse, au dos de la maison d’accueil temporaire André Chaussé.

Ingrid Chikhaoui y tournait en effet une scène de son court-métrage «Un kilo de plumes», sur un scénario original de Manue Fleytoux, lauréate du concours du scenario de film court du département, lors du dernier festival de Gindou.

«Ce lieu a dicté notre histoire»

C’est l’impossible rencontre de deux autistes placés dans un centre. Paul, solitaire et craintif, a les nerfs à fleur de peau ; sa peur des autres le conduit toujours vers la brutalité. Mathilde, au contraire, est une tornade envahissante et joyeuse, sans cesse à l’écoute des sons qui l’entourent. Cette nuit-là, chacun de son côté, ils s’aventurent dans les lieux plongés dans l’obscurité. Paul y construit un univers surnaturel fait d’objets inanimés. Mathilde le suit, guidée par les sons. Ils se croisent presque, s’évitent, se frôlent… Paul invente son royaume, auquel Mathilde désire apporter sa contribution. C’est le drame. Après la tempête, à la pointe du jour, ils font chacun un pas vers l’autre. Est-ce une promesse, l’acceptation de l’autre ?

«Ce qui m’intéresse, dit Manue Fleytoux, c’est montrer la naissance d’une rencontre qui s’opère malgré les démons. J’avais commencé autre chose, lorsqu’Ingrid est venue me parler de ce bâtiment, la maison André Chaussé, qui l’avait emballée. C’est Pierre-Yves Bronsart, son frère et notre producteur, qui en a eu vent, en travaillant et discutant avec des architectes. Elle est venue le voir et nous sommes partis sur le projet, vraiment écrit pour ce lieu qui se prête à notre histoire. J’aime écrire sur des personnages vulnérables, et voir comment la bête qui dort en nous tous peut réagir».

«Ce lieu, fait de labyrinthes et de baies vitrées, a dicté notre histoire, poursuit Ingrid Chikhaoui. C’est un décor très cinématographique. Même à l’intérieur, on voit toujours dehors. On travaille beaucoup sur le monde sensoriel des deux personnages. Le premier jour, nous avons tourné avec des résidants d’ici. Ils nous ont beaucoup aidés, jouant comme de vrais pros. Un grand moment de partage. Nous leur avons montré des rushes, ils ont adoré».

En détail

Le film >En avant-première à Figeac. «Un kilo de plumes», d’une durée de 15 minutes, est réalisé par Ingrid Chikhaoui, sur un scénario de Manue Fleytoux. Il est produit par Pierre-Yves Bronsart de CRAC, avec comme directrice de production, Marine Grillot. Après dix jours de préparation, il est tourné en six jours à la maison d’accueil temporaire André Chaussé à Figeac. Paul est joué par Samuel Youde et Mathilde par Clémence Rouzier, Brian Henninot interprétant un éducateur. 22 personnes participent à ce tournage. Le film sera projeté en avant-première au cinéma Charles Boyer de Figeac. Soutien du conseil général du Lot, de la région Midi-Pyrénées et de la Fondation de France.

M.C.

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